ブラッスリー ギョラン
35.6767695
139.7743735
取り扱いジビエ
ホンシュウ鹿,猪,アナグマ
電話
Tel:03-5244-9523
住所
〒104-0032東京都中央区八丁堀2-1-9 川名第一ビル1F
ホームページ
http://gyoran.com/評価

シェフ自ら猟や漁に出向き日々食材を探究 冬にはシェフが狩猟したジビエもちらほら タシギや野ウサギ、コジュケイなど流通のほぼ無いレア物にも出会えるかも フランスのエスプリ満載の本物のジビエをお楽しみください。
