ほねラボラトリー

35.647245

139.7164092

ホンシュウ鹿,猪

Tel:03-5488-5538

〒150-0013東京都渋谷区恵比寿１－２６－１２フラット１６ 3Ｆ

恵比寿と広尾の狭間にある料理屋。ワインと寄り添う日本料理を提供しています。自然の香り高い鴨は、炭火焼きや鍋、赤身が美しい本州鹿は、ポワレなどがおすすめです。適切な処理を施されたジビエを、シンプルに楽しんでいただけるよう調理しております。