対⾺またぎ

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⽇本最南端の島「対⾺」。こんなところにも猪がいることが驚きです。 九州から連れてこられた３匹のウリボウが原因とか・・・。 対⾺の猪は、豊かな森で育まれた上に、海岸で⾙殻なども捕⾷します。 その為ミネラルを⼗分に摂⾷した上質な個体が多く、シェフに好評です。

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